Opis

VINO ECHO BELO FRELIH – Kompleksnost okusa, potrjena s srebrno medaljo Decanter 2020

Vino Echo belo Frelih je edinstveno belo vino, ki združuje značilnosti treh skrbno izbranih sort grozdja iz vseh treh slovenskih vinorodnih dežel: pinele iz Primorske (Vipavska dolina), zelenega silvanca iz Podravja (Šmarje-Virštanj) in laškega rizlinga iz Posavja (Dolenjska). Grozdje je ročno obrano, vsaka sorta pa je posebej macerirana tri dni v prisotnosti grozdnih jagod, nato sledi ločeno alkoholno vrenje mošta s pomočjo lastnih kvasovk in biološki razkis. Vino nato osem mesecev zori v rabljenih barik sodčkih iz francoskega hrasta na finih drožeh. Posebnost tega vina je, da je polnjeno brez filtracije, kar ohranja njegov polni in kompleksni okus, ki spominja na koščičasto in tropsko sadje. Kakovost tega vina potrjuje tudi srebrna medalja Decanter 2020.

Vinska klet Frelih, z več kot stoletno tradicijo, se ponaša z ustvarjanjem vrhunskih vin, ki odražajo bogastvo slovenskega terroirja. Vino Echo belo je nastalo z vizijo združiti najboljše, kar ponujajo različne slovenske vinorodne regije, in ustvariti belo vino z izjemno kompleksnostjo in karakterjem. Skrbna selekcija grozdja z različnih nadmorskih višin (132-450 m) in natančen proces vinifikacije prispevata k edinstvenemu profilu okusa tega nagrajenega vina.

Zakaj izbrati vino Echo belo Frelih

• Združuje tri vrhunske bele sorte grozdja iz treh regij: pinela, zeleni silvanec, laški rizling
• Osem mesecev zorenja v rabljenih barik sodčkih: za kompleksnost in bogat okus
• Polnjeno brez filtracije: ohranja polnost okusa koščičastega in tropskega sadja
• Nagrajeno s srebrno medaljo Decanter 2020: potrdilo vrhunske kakovosti
• Suho vino z 13,0 % alkohola: elegantno in uravnoteženo

Ni le za k ribjim jedem, ampak tudi …

• K perutnini: njegov kompleksni okus se lepo dopolnjuje z belim mesom
• K morskim sadežem: svežina in sadne note se odlično ujemajo z morskimi okusi
• K rižotam z zelenjavo: poudari aromatičnost jedi
• H kozjim sirom: njegova kompleksnost se lepo poveže z značilnim okusom sira
• Samostojno ob posebnih priložnostih: za uživanje v njegovi nagrajeni kakovosti

Hramba

Vino Echo belo Frelih hranite v temnem in hladnem prostoru s konstantno temperaturo med 10 in 14°C. Steklenico hranite ležeče, da ohranite vlažnost zamaška. Priporočljiva temperatura serviranja je med 13 in 15°C, da se njegove arome in okusi popolnoma razvijejo. Zaradi polnitve brez filtracije se lahko sčasoma pojavi naravna usedlina, kar je znak njegove kakovosti. Pred serviranjem ga lahko nežno dekantirate.

Naj vaše uživanje kakovostnih pijač popestri tudi JOSIP VINO CVIČEK FRELIH 0,75L ali JOSIP VINO LAŠKI RIZLING FRELIH 0,75L.