Opis

VINO ECHO RDEČE FRELIH – Kompleksno rdeče vino iz treh slovenskih vinorodnih dežel

Vino Echo rdeče Frelih je izjemno rdeče vino, ki združuje najboljše lastnosti treh skrbno izbranih sort grozdja iz treh različnih slovenskih vinorodnih dežel: modre frankinje iz Posavja (Dolenjske), barbere iz Podravja (Šmarje-Virštanj) in merlota iz Primorske (Vipavske doline). Grozdje je ročno obrano, maceracija vsake sorte poteka ločeno do 14 dni s pomočjo lastnih kvasovk, sledi pa biološki razkis. Vino nato 18 mesecev zori v rabljenih barik sodčkih iz francoskega hrasta na finih drožeh. Posebnost tega vina je, da je polnjeno brez filtracije, kar ohranja njegovo kompleksnost in bogastvo okusa. Rezultat je temno rubinasto vino kompleksnega vonja, ki spominja na jagode in maline, z elegantno strukturo in dolgim, sadnim zaključkom.

Vinska klet Frelih s svojo zgodbo, ki sega v leto 1892, ko je Jožef Frelih zasadil svoje prve vinograde, že generacije ustvarja vrhunska vina. Ideja za Vino Echo rdeče Frelih je nastala iz želje po združitvi najboljšega, kar ponujajo različne slovenske vinorodne regije, in ustvariti vino, ki odraža bogastvo in raznolikost slovenskega vinarstva. Skrbna selekcija grozdja z različnih nadmorskih višin (132-450 m) in terroirjev prispeva k edinstvenemu karakterju tega vina.

Zakaj izbrati vino Echo rdeče Frelih

• Združuje tri vrhunske sorte grozdja iz treh regij: modra frankinja, barbera, merlot
• Dolgo 18-mesečno zorenje v rabljenih barik sodčkih: za kompleksnost in eleganco
• Polnjeno brez filtracije: ohranja bogastvo okusa in vonja
• Kompleksen vonj po jagodah in malinah: bogata sadna aroma
• Suho vino z 13,5 % alkohola: elegantno in uravnoteženo

Ni le za k mesnim jedem, ampak tudi …

• K divjačini: njegov kompleksni okus se lepo dopolnjuje z bogatimi okusi divjačine
• H govedini: idealen spremljevalec zrezkov in drugih jedi iz govejega mesa
• K zrelim sirom: poudari aromatičnost sira
• K temnim mesnim omakam: se odlično poveže z bogatimi okusi omak
• Samostojno ob posebnih priložnostih: za uživanje v njegovi kompleksnosti

Hramba

Vino Echo rdeče Frelih hranite v temnem in hladnem prostoru s konstantno temperaturo med 12 in 16°C. Steklenico hranite ležeče, da ohranite vlažnost zamaška. Priporočljiva temperatura serviranja je med 16 in 18°C, da se njegove arome in okusi popolnoma razvijejo. Zaradi polnitve brez filtracije se lahko sčasoma pojavi naravna usedlina, kar je znak njegove kakovosti. Pred serviranjem ga lahko nežno dekantirate.

Naj vaše uživanje kakovostnih pijač popestri tudi PENINA ICE EDITION 0,75L ali DANA COCKTAIL BLUE LAGOON 4.5% 0,33L STEKLENIČKA.