Opis

VINO BAGUERI SIVI PINOT RAMATO BRDA 0,75L – Prestižna bakrena klasika Brd z bogato teksturo

Vino Bagueri Sivi Pinot Ramato Brda je pridelano po zgodovinski metodi, ki izkorišča naravno sivo-rožnato barvo kožice te specifične sorte. Postopek pridelave vključuje dvodnevno maceracijo, kjer mošt ostane v stiku s kožicami grozdja, kar pijači podari edinstven bakren odtenek in izjemno taktilno teksturo. S tem sodobnim, a hkrati tradicionalnim slogom vinarji dosežejo polnejše telo in intenzivnejši okus, kot smo ga vajeni pri klasičnih belih vinih. Vino odlikuje visoka stopnja alkohola (14,0 % vol) in zrel sadni profil, ki se prepleta z nežnimi notami vanilije in sveže pečene kruhove skorje. Gre za suho vino, ki skozi proces zorenja razvije popolno ravnovesje med bogastvom sestavin in osvežujočimi kislinami, kar mu zagotavlja potencial staranja v steklenici tudi do deset let.

Njegova dragocena zgodovina

Zgodovina sloga »ramato« sega v sredino 19. stoletja v sosednjo Italijo, natančneje v pokrajino Furlanija Julijska Krajina, kjer so vinarji že takrat opazili, da kratek stik s kožico sivemu pinotu doda globino in barvo bakra (italijansko rame). Sivi pinot je sicer genetska izpeljanka modrega pinota in je svojo drugo domovino našel prav v Goriških brdah, kjer tamkajšnja zemlja in podnebje sorti omogočata vrhunske rezultate. Linija Bagueri s ponosom nadaljuje to tradicijo, kar dokazujejo številne zlate medalje z mednarodnih ocenjevanj, kot sta Decanter in Vino Slovenija. To vino ni le pijača, temveč poklon zgodovini Brd in strokovnemu znanju kleti, ki sivi pinot dviguje na povsem novo raven kompleksnosti.

Zakaj izbrati vino Bagueri Sivi Pinot Ramato Brda

• Edinstvena barva: zlato rumena z značilnimi bakrenimi odsevi

• Večkrat nagrajeno: prejemnik zlatih medalj na prestižnih ocenjevanjih Decanter in Gornja Radgona

• Bogata aroma: note zrele hruške, akacije, grenivke in vanilije

• Visok potencial staranja: vino se v steklenici odlično razvija do 10 let
• Posebna tekstura: polno telo, ki je rezultat dvodnevnega stika s kožicami

Tisoč in ena kombinacija 

Zaradi svoje konkretne strukture je Ramato izjemno hvaležen za spajanje s hrano različnih stilov:

• Hladne predjedi: odličen spremljevalec narezkov z briškim pršutom in lokalnimi siri

• Morska hrana: izvrstno se poda k pečenim ribam, gamberom in školjkam

• Poletne testenine: poskusite ga ob testeninah s šparglji ali drugimi sezonskimi zelenjavnimi omakami

• Perutnina: mehko in zrelo telo vina dopolni okuse pečenega piščanca ali purana

• Azijska kuhinja: zaradi svoje bogatosti se presenetljivo dobro ujame z zmerno začinjenimi azijskimi jedmi
• Siri: ponudite ga ob srednje dozorelih sirih, kjer bo vanilijev zaton vina prišel do izraza

Vino Bagueri Sivi pinot Ramato Brda predstavlja vrhunec briške elegance in tradicije, ujeto v steklenico z nepozabno bakreno barvo. S svojo bogato strukturo in sadno-začimbnim profilom je prava izbira za vinoljubce, ki od sivega pinota pričakujejo večplastno in globoko izkušnjo.

V naši bogati ponudbi izdelkov pa lahko najdete tudi VINO KRASNO RDEČE BRDA 0,75L in VINO QUERCUS SLADKI BRDA 0,75L. https://ip-dana.si/alkohol/vino-krasno-rdece-brda-075l/ https://ip-dana.si/alkohol/vino-quercus-sladki-brda-075l/