Opis

PERNOD ABSINTHE 0,7L – Vrnitev legendarnega “zelenega mita”

Pernod Absinthe ni le pijača, temveč zgodovinski artefakt v steklenici. Velja za originalni absint, katerega korenine segajo v leto 1792, ko je recepturo razvil dr. Pierre Ordinaire. Kot prvi komercialni absint na svetu je Pernod postal simbol pariške boeme ter nepogrešljiv spremljevalec umetnikov in pesnikov 19. stoletja. Današnja izdaja je vrhunski poklon tej tradiciji, prilagojen sodobnim standardom, a zvest svojemu izvoru. Z močno vsebnostjo alkohola (68 %) in intenzivno zeleno barvo predstavlja brezčasno izbiro za prave poznavalce, ki iščejo avtentično izkušnjo “zelene vile”.

Harmonija pelina, janeža in komarčka 

Kljub visoki stopnji alkohola Pernod Absinthe preseneti s svojo harmonično in prefinjeno strukturo. Ključ do njegovega uspeha leži v izboru vrhunskih zelišč, kjer glavno vlogo igrajo izbrani pelin, janež in komarček. Ta kombinacija ustvari bogat, rahlo grenak, a hkrati osvežujoč okus. Proizvodni proces v Franciji zagotavlja, da so vsebnosti tujona daleč pod zakonsko dovoljenimi mejami (le 1,7 mg/kg), kar omogoča popolnoma varno uživanje v tej nekoč prepovedani pijači. Ob stiku z vodo absint razvije značilen “louche” učinek – mlečno motnost, ki sprosti skrite aromatične plasti zelišč.

Zakaj izbrati Pernod Absinthe?

• originalna receptura: temelji na receptu dr. Ordinaireja iz leta 1792 in predstavlja prvi absint na svetu

• močan in intenziven značaj: visoka 68 % stopnja alkohola zagotavlja globino in moč okusa

• naravna zeliščna moč: kompleksna mešanica pelina, janeža in komarčka brez umetnih barvil

• zgodovinski prestiž: pijača, ki je zaznamovala obdobje “Belle Époque” v Parizu

• vrhunski louche učinek: ob redčenju z vodo ustvari čudovito mlečno teksturo in sprosti eterična olja

• vsestranska uporaba: odličen za tradicionalni ritual, moderne koktajle ali spajanje z močnimi siri in temno čokolado

Tradicionalni ritual priprave 

Uživanje v Pernod Absintu je obred, ki zahteva čas in pozornost:

• postopek s sladkorjem: v kozarec nalijte 2 cl pijače, čez kozarec položite perforirano žličko s kocko sladkorja ter počasi prelivajte ledeno mrzlo vodo

• razmerje mešanja: priporočljivo je redčenje z vodo v razmerju 1:3 do 1:5, da se arome popolnoma razvijejo

• senzorična izkušnja: opazujte, kako se kristalno zelena barva spremeni v opalescentno mlečno meglico

• kulinarično spajanje: poskusite ga ob prekajenem mesu, močnih sirih ali po večerji kot digestiv

• moderni koktajli: uporabite ga kot osnovo za osvežujoč Absinthe Frappé ali za izboljšanje klasičnih koktajlov

Pernod Absinthe je več kot le močna alkoholna pijača; je potovanje skozi čas v zlato dobo Francije, ki v vsakem požirku združuje umetnost, mistiko in brezhibno zeliščno ravnovesje.

V našem bogatem naboru vod, sokov in alkoholov pa lahko najdete tudi MIKELJ JAGODA 20% 1L in HAVANA CLUB 7YO 0,7L 40%. https://ip-dana.si/alkohol/mikelj-jagoda-20-1l/ https://ip-dana.si/alkohol/havana-club-7yo-07l-40/